神鍋の美味しいお豆腐です。

2016年11月13日 / ブログ

朝夕肌寒くなって、あったかお鍋が美味しいですね。

スノーランドの朝食にも毎年寒い季節は湯豆腐が人気。

湯豆腐は豆乳の湯豆腐です。

神鍋の美味しいお豆腐屋さん「蘇武の里」さんで作られたお豆腐は、良質な大豆に神鍋の美味しい水で作られます。

キメが細かく、味のあるお豆腐。

豆乳も濃く、甘いです。

味をつけた出汁に豆乳を加えた鍋で湯豆腐にすると、お豆腐の味も更に濃厚です。

火が入ると豆乳が固まり、おらおらが出たようになりますが、それが特徴です。

蘇武の里さんの豆乳は濃厚ですが、さっぱりしてますから、お料理やスイーツにも使いやすいです。

熟練された職人の腕に、最高の食材、美しい自然の環境、それらが揃って作られたお豆腐の味を

楽しんでください。

神鍋高原ペンション・スノーランド

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