神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

青梅の季節がきました。

今年の田植えも完全に完了です！

いろんな山野草たちが優しく花をつけるようになりました。

村の中を流れる川のほとりには、ニリンソウ群が華麗に白い花を付け、

庭の片隅では、雪笹のつぼみ、エンレイソウのあずき色の花、

トレリスに巻き付くミツバアケビの紫の花ばぶら下がっています。

まだまだこれから、サンカヨウや、ヤブレガサ、ホウチャクソウ、ユキモチ草、

タジマタムラソウなどなどが、あちこちで顔を出すようになります。

とても優しい気持ちになります。

火山群に囲まれたゆとろぎ温泉がリニューアルオープンします！

明るく清潔感があり、使いやすく生まれ変わりました。

男湯、女湯おなじで入れ替えなしです。

ジェットバス、露天風呂、浴場、ドライサウナ、と種類は少ないですが休憩室や、ロビーも明るく

ゆっくりくつろげる気がします。

女性はスチームミストの美顔器も備え付けられ使い放題！ぜひ行かなくっちゃ！

２０日オープン！

新しいゆとろぎ温泉で、リフレッシュしてください！

始業式、入学式の良きお天気です！

スノーランドでも近隣からお弁当の注文を頂きました。

神鍋ハートフル食を勉強させていただいていますので、簡単なお弁当といえども色々工夫させていただいています。

ヘルシー＆旬の食材を心がけて献立しています。

　・春野菜（菜の花、ふき、筍、人参、しいたけ）のお寿司

　・春キャベツのロールキャベツ

　・アスパラ、白ネギの鶏胸肉巻き

　・エビとアボガドの柚子こしょうあえ

　・かぼちゃとじゃがいものサラダ

　・パプリカ、インゲン、しいたけのマリネ

　・煮物（だいこん、人参、こんにゃく）

　・ブロッコリーのかつお和え

　・のかんぞうとアサリの酢味噌和え

　・桜団子と苺

ようやく春の花達のプランターを外に出して並べました。
冬の間ベランダや屋根の下、はたまた私の実家にまで預けて冬を越してきた花達です。
秋に種まき、植え替えをして手をかけて育てた花達が一斉に花開く時が
いいですね。
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春の陽気になりました。
但馬牛の上田畜産さんの牛舎におじゃましました。
スノーランドは今では牛肉は上田伸也さんのお肉を使ってます。
脂も透き通って、お肉に甘味があり
大変美味しく、安心して食べることができます。そんな、
但馬牛の純血種を守り育てることに
情熱を傾けている、上田伸也さんのお話を聞きました。
肉牛でたくさんの賞を取られている上田さんですが、そこに至るまでにはかなりの道のりがあります。
いいお母さんを育てることが、良い子牛を産み元気に育つ。当たり前のようで難しい事。薬やビタミン剤に頼る飼育をやめ、独自の飼料で、食べ物で体を作って育てる。その考えは、私達のお客様に提供する思いと同じです。
案内して頂いているときも、牛達が上田さんにすりより、すりよりして甘えてました。
愛情タップリに育った牛達です。こころを込めて料理していきます。

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朝イチからスキーに行きました。
きれいに整備されて、雪面も締まって気持ちよく滑れました。
雪が積もり、とても3月のゲレンデ状態とは思えませんでした。
23日まで奥神鍋は営業します。
お得イベントもたくさんです。
16日2200円。
17日1000円。感謝祭、もちまきもあります。
21～23日まで2200円
シーズン最終日まで満足度満点の奥神鍋にお出でください。
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