ブルーベリー摘み楽しくて
2014年8月7日 / ブログ
近くのブルーベリー農園でブルーベリー摘みをさせてもらいました。
摘みながらもムシャムシャ（≧∇≦）
甘酸っぱい新鮮な味が口いっぱいに広がります。
摘んでいると楽しくて、あっという間に時間が過ぎていきます。
ブルーベリージャムは勿論、大好評のブルーベリータルトもいっぱい作れます！
頑張って美味しいの作りましょう！
合宿お疲れ様でした！
2014年7月30日 / ブログ
恒例になりました、シニアテニス合宿の皆様。平均年齢70歳を少し切れるとか。今年８１歳になる方も、まだまだ９０歳までこの合宿に参加する予定だとか！
皆様とてもお元気で、炎天下での練習に連日の大宴会！
お元気の秘訣とは、仲間と、よく食べ、よく呑み、大声出して笑うこと、と覚えたりでした😄
私達も見習わなければ。10年後にはこんな風に年を重ねていたいものです。
3日間大変お疲れ様でした！
来年もお待ちしています😊
スノーランド農園便り
2014年7月29日 / ブログ
実ものは朝採りが良いとの事で、朝一に収穫すると、本当違いますよ！
トマトも香りがひろがり、きゅうり、オクラ、ズッキーニ、万願寺、ピーマンも
色が濃くて、シャッキリ！
なかなか朝の収穫は難しく、炎天下での収穫になりますね(u_u)
でもスノーランド農園野菜達は甘くて、味が濃くて、ともかく美味しいです😄
美味しい！ブルーベリータルトです！
2014年7月24日 / ブログ
大粒のブルーベリーをたくさん頂きました
ジャムに、と言われましたが、勿体無い！
せっせとブルーベリータルトにしています
ブルーベリーの甘酸っぱい味に合うように
カスタードクリーム＆チーズクリームに
メレンゲも加えて、美味しい！と自分でつくって納得しています☆-( ^-ﾟ)v
ブルーベリーがある間はタルトを食べていただきますね^_^
今年もこの季節がやって来ました
2014年7月12日 / ブログ
今年もこの季節がやって来ました。
ヤブカンゾウの花。
一日花ですから、その日に 収穫して
料理します。
甘酢漬は綺麗なオレンジ色を残したままで。
天ぷらはサクサク感。色は残りませんが、美味ですよ(*^.^*)
花が咲いているこの季節だけの
ご馳走です。
今夜のお客様にもお出ししましょうね！
夏！玄関のお花も鮮やかです。
2014年7月2日 / ブログ
あっという間に7月です。
蒸し暑い一日でした。
それでも神鍋の朝夕は涼しくというより、
寒いです。夜には長袖を着て外に出ますね
今週の玄関花です。
鮮やかな向日葵と粟の穂、ニューサイランとタニワタシの葉、ナデシコの花の取り合わせで入れて見ました。
気分も明るくなりますね。
今日のディナー。仲良し組の食事会でした
またもや前菜盛り合わせしか撮影出来ませんでした😓
野菜のキッシュ、ニジマスのエスカベッシュ、ゼリー寄せ、トマトのマリネ、青梅煮
野菜のキッシュが美味しかったですね。
しかし、お客様はいつも青梅煮の炊きかたを教えて！と言われます。
3日かけて炊く渾身の味。丁寧に説明させて頂いてます。
スノーランド農園だより〜スクスク野菜たち
2014年6月24日 / ブログ
農園の野菜たちが毎日スクスク成長しています。
キュウリ、ズッキーニ、茄子、万願寺唐辛子、トマト、プチトマトやオクラ。
キュウリは種の発芽が100%でしたから
ズラッと並んだ苗。ドンドンなって収穫が追いつきません。ズッキーニもしかり。
毎日あれこれズッキーニ料理が続きます^^;
でもでも、大変美味しい野菜達！
タップリ食べて下さいね！
全国神鍋高原マラソン大会盛大に終わりました
2014年6月23日 / ブログ
昨日は全国神鍋高原マラソン大会でした
朝スタート時はまだ雨、というこの時期にはありがちなコンディションの中で、
５０００人の方が出場。
昨年は時期の検討で実施されず、6月に初めて実施。雨でしたが、そののち雨も上がり会場も最高潮！
毎年沿道にて盛大な声援を送ってきた
スノーランドのスタッフ一同でしたが、今年は私がドームでの、プロジェクトの提供に行きましたから、声援ができませんでした。
ご宿泊頂いた皆様には申し訳ございませんでした。又のお越しをお待ちしています。
