神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

ブログ：スノーランドからの風の便り

スクスク育っています〜スノーランド農園だより

2015年6月2日 / ブログ

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農園の野菜達も順調で、キュウリは明日からでも収穫が出来そうです(*^_^*)

トマトも青い実をつけてますが、赤くなるのにもう少しかかりそう。
ズッキーニがズラリと並んでいますが、収穫が始まると大変な事になりそうです(^^;;
オーナーが立派なキュウリのネットを作ってくれました(*^_^*)でも、背が高いとこまでネットがありますが、そんなに高くはると収穫するのが大変…>_<…
しかし立派な棚が出来たのでありがとうございました(^^;;

緑深く白映える季節に

2015年5月30日 / ブログ

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庭の木々や山々の緑のなかに白の花が目立つようになりました。

自然の中で調和して、なおかつ映えるように自然界は出来ていますね。
初夏を思わせる気候に爽やかな白の花が
落ち着きます。
さつき梅、ヨメナの木、ヤマボウシ、
大好きな木々の花です。
暑さの中で、清涼感が漂います。

中国からようこそ！

2015年5月25日 / ブログ

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昨夜は中国からの視察の方をお迎えしました。

夏には子供たちに体験宿泊をさせたい、と
下見にいらっしゃいました。
神鍋と竹野で、山と海の中で、自然と関わりながら、自然を大切にする心、環境を大切にする心を学ばせたいと語っておられました。
これからの中国も日本と同じで、自然から学ぶ、体験して危険も自分で感じて守れる逞しさが大切だと。そんな自然から学べる環境や施設、指導体制がまだ中国では整っていないため、日本に学びに来たいとのお話をされました。
豊岡市はそんな場所がたくさんあり、素晴らしいと言って頂きました。
これからは、日本の都会でなく、自然豊かな山や海、田舎、の中で人と対話する関わりに変わります！と言われていました。
日中関係が取り沙汰されますが、
人と人が話せばみんなそんな事関係ないとお互い感じました。
私達の住む自然豊かなこの土地を変わらず守り、高めていくべきと、あらためてかみしめました。
神鍋の方も豊岡市の方も皆んな親切です！と何度も言ってもらいました^_^
夏には中学の子供たちがたくさん神鍋にお越しになるとか。
たくさん楽しい思い出を持ち帰って頂けるように、皆さんでお迎えしたいですね。

スノーランド農園だより いよいよ始まりです

2015年5月14日 / ブログ

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神鍋の野菜達は遅めですが、種蒔きしたキュウリやズッキーニはシッカリした芽を出し、トマトやピーマン、なす、万願寺とうがらしなどの苗もしっかり根づいています

これからはぐんぐん育ちますが、草もぐんぐんのびるので、草との戦い です。
早く収穫して美味しい野菜が食べたいですね。
お客様の料理に色々な野菜が登場する時が楽しみです

春の芽吹きが美味しいですね

2015年4月25日 / ブログ

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高原はまだ寒い日もあり野菜達はこれから種蒔きしたり、苗の準備したりで、一番お野菜がない時です。

でもいろんな芽吹きのものが美味しい❗️
アスパラガスもニョキニョキ。
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白菜の菜の花がやっと芽を出しました。

白菜は美味しくて春に菜の花を取るために
収穫せず置いていた分です。柔らかく癖がなく湯がいて豚シャブなどと共に食べると最高！
ニラも毎年はえてくれて有難い(^_^)
畑に挿し芽で増やしたたらの芽もたくさん摘むことが出来て便利です(*^_^*)
裏の山椒の木の芽が柔らかいうちに摘み取り、刻んで木の芽ご飯にしていただけます。 だしとお醤油で炊いたごはんにまぜるだけ。柔らかな木の芽は刺激もすくないです。
春の香りがいっぱいですね。

お別れの季節ですね´д` ;心和む演出にしたいです

2015年3月31日 / ブログ

お仕事関係の異動の季節です。

今まで共に頑張ってきた方々とのお別れは矢張り心寂しい思いと、新たな場所に踏み込む戸惑いと期待感が交錯するのが
送別会ですね。
スノーランドにても今は送別会のお客様を
させていただいてます。
昨夜は子ども園の先生方のお別れ会。

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先生方の心温まる演出にて、キーボードの演奏からの入場。卒園賞状授与式、など

子ども園の卒園式さながらの送別会で
皆さんなみだ涙´д` ;
そんな場も和んでいただけるように
私達も務めさせていただきました。
今夜も送別会です。
新たな旅立ちに相応しい場になりますよう
心してお迎えしたいと思います。

スキー場が終って春の行楽シーズンですね

2015年3月23日 / ブログ

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昨日でスキー場が終わり冬が終了。

未だ未だ雪がたくさんありますが、春を迎えてるんですよね。
巷では春休みの行楽シーズンに早速入っていました。
受験も済み進学お祝いの家族旅行。おめでたい事が多い季節です。
更に20日から解禁になった竹田城跡も
目的だとかで、朝早くのご出発。
この春から竹田城跡はまた規制がきつくなり、朝 ８時からの開城になっております。
春も雲海が見えやすい季節ですが、秋程ではないですから、遅くなっております。
今朝のお客様も雲海がみたいと朝早くご出発。
スノーランドの朝食は是非食べたい、とのご希望を受けて、６時にご用意させていただきました。
普段は７時30分からですが、竹田城跡に
朝早くご出発されます方は事前にご予約頂きましたら、６時から対応させていただきます。
気をつけて行ってらっしゃいませ(*^^*)

春は遠いかな？

2015年3月11日 / ブログ

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昨日から冬に逆戻り(・∀・)

今年は気温差が激しく、こうして降ってもまた直ぐに気温がぐっとあがり、消えるのも早いのでしょうか。
春が近いと思ってましたが、咲いていた春の花も隠れてしまいました´д` ;
でも、
ちかいようで又春が逃げていく
そんな春の待ちわびが楽しみで、いっそう
春への気持ちが高まりますね(*^^*)

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