神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

スノーランド農園は今年も元気に育ってます。今日はトマトの様子をお伝えします。神鍋は朝夕が寒い為育ちがおそめですが、トマトも少しずつ赤らみはじめました。
今年もトマトはとても元気で、種類も増えました。
プチトマトの赤、黄色、ミディトマト、フルーツトマト、普通のトマトに
今年はグリーントマトも作りました。
大玉トマトは未だ完熟するには時間がかかりそうです。
プチトマトを口に含むと皮がぱんとはじけて甘味と爽やかな酸味がひろがって、いくらでも食べれます。
明日からも色んな野菜畑の様子をお伝えします。
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今日は神鍋ハートフル食の講習会でした。スポーツ栄養士のこばたてるみ先生の講習会も今回で4回目。スポーツのメッカとしてのブランド化を目指すことや、健康を意識した方への対応を目指す将来的展望も含めた、新たな取組です。今の勉強はそれぞれのスポーツの特性や年代に応じたメニュー作りのシュミレーションです。毎食の栄養バランスとボリュームを確保する為には大変ですが、理論に裏付けされた献立を目指すことがお客様のことを考えた、おもてなし、ハートフルになります。
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今年も蛍鑑賞ナイトピクニックプランが６月８日より始まっています。

スノーランドでは人気の蛍鑑賞にナイトピクニックとして、バスケットにおつまみのカナッペと

ワインを詰めて、持って行っていただいています。もちろんオーナーがテーブルと椅子も用意して

車に詰め込み現地にセットさせていただいてます。現地までオーナーが皆さんを車でご案内して

いますのでご安心ください。

蛍の乱舞を眺めながらのワインで乾杯！お子様に別にお飲み物を準備しております。

今の季節には、神鍋から少し下った場所でゲンジほたるの蛍の河が見ていただけます。

今週がそちらの蛍の河がピークになるかと思います。

その後も場所を変え、蛍の種類が変わり、7月末まで楽しんでいただけます。

平家ほたるは、6月末からですが小さくて周りに寄ってくるさまが、幻想的です。

お天気の様子によっては、満点の星と蛍、の両方に遭遇できることもあります。

ぜひ、神鍋の蛍の世界にお出で下さい。

梅雨の季節に映えるはずの花達が少し可哀想です。
我が家の庭の季節の花達が、夏のような日差しの中で次々さいてますが、
花色が冴えません。
紫色や白のはなが多いこの時期、しっとりと、そして存在感を放つはずですが。
クレマチス、カンパニュラ、の紫色も霞んで見えます。
皐月梅の甘い香りが漂いますが、白の色が目立ちません。
やはり梅雨空に魅力を発揮するのが
この時期のはなですね。
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スノーランド農園の苺が最盛期を迎えました。
農薬は一切使わないので安心。
甘くてミズミズしいので幾らでも食べれます。ビタミンが一杯とれる気がします！
毎日の収穫も忙しいですが、スイーツやジャムを沢山作りましょう！
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氷ノ山にあがってススタケの子供
すず子取りをしました。毎年の恒例行事ですが、やはり大変ですね。
採るのもかなり険しいですから、ずっと這いつくばって擦り傷だらけ(>_<) 面白いけど、疲れます。 後も大変。皮剥きが一苦労です。 手間がかかりますが、美味しいですね Android携帯からの投稿

今週の玄関のお花はヨメナの木に夕霧草、丹頂アリアムでいけてみました。
夕霧草の高貴な紫色が玄関に映えます
梅雨入りしたようなどんよりしたお天気のなか、気持ちが明るくなりました。
明日からのお客様にピッタリですね。
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ジャガイモ畑の草取りと土寄せをしました。ほったらかしにしてたから、草がいっぱい！お昼前からしましたが日暮れ迄たっぷりかかりました。
でも、クロボクの土ですから、さらさらして、取りやすかったです。
手に鍬を持ったために豆ができて、腰も伸びない位痛くて(;´д｀)
でも、7月には美味しいジャガイモが沢山とれますように！
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